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据说用海南黄花梨当柴火熬出来的粽子味道别具一格,此味只应天上有。


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[quote]烧柴有火灰味,何来荔枝味。不过我们这里出了名的烧味,都是用荔枝柴烧的。出来的味确不一般的。
lightest 发表于 2021-1-13 11:51 [
北京烤鸭声称是用某种果树木来烘烤的,我们当地也有声称用荔枝木来烤制的烧鸭。

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非常正确,煤气煮饭,在厨房呆久了真没胃口
巴哥 发表于 2021-1-13 12:53

八十年代,家家都烧蜂窝煤,由于含有硫成分,那味道十分呛人,煮饭不但不好吃,时间长了连锅底都烧坏。

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